Haşhaşlı Çörek

Yumuşacık nefis haşhaşlı çörek..Yağı biraz fazla gelebilir ama ne kadar kalori o kadar lezzet:)Çok fazla söze gerek yok.Yanına da bir bardak çay..

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
  
  
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 1 paketten biraz eksik yaş maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır ?

• Sütü parmağınızı hafif yakacak şekilde  ılıtın.
• 2 bardak süt,1 bardak yağ,yaş maya, tuz ,2 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 yumurtanın beyazını derin bir kaba koyup maya eriyince kadar karıştırın.
• 6 bardak unu ilave edip iyice yoğurun.
• Kabın üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın.
• Mayalanan hamuru 12 bezeye ayırın ve ince bir şekilde açın.Açtığınız hamura,yağ ile inceltilmiş ezilmiş haşhaştan bolca sürün.
• Rulo yapıp sarın.Üzerine yumurta sarısı sürüp tepside 10 dk. bekletip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin.