Mor Reyhanlı İçecek

Bu tarifi arkadaşım Şerife yapmış severek içmişler.Bu sıcak havalarda değişik bir lezzet olarak 

sizlerle paylaşmak istedim.Bende en kısa zamanda yapacağım inşaallah.

Mor Reyhanlı İçecek Tarifi

Malzemeler

• Bir tutam mor reyhan
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 litre sıcak su

Reyhanlı İçecek Yapılışı

• Kurutulmuş reyhanları ufalıyoruz.Üzerine şekeri ve limon tuzunu döküyoruz.(Limon tuzu rengini daha iyi çıkarıyor.)
• Sıcak suyu ilave ediyoruz ve ağzını kapatıp yarım saat bekleyip süzüyoruz.(Tadına bakıp şeker veya su ekleyebilirsiniz.)
• Süzüp buzdolabına koyuyoruz.Soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz.

       Afiyet olsun.

                                                       Şerife

Çıtır Börek

 

Ülkemiz zor günlerden geçiyor.Çok üzülüyoruz.En çokta, karşımıza açıkça bir düşman olarak çıkmayıp yıkanmış beyinlerle müslüman gibi görünen münafıklar tarafından hazırlanan oyunun ülkemizde oynanıyor olması.Elhamdülillah oyunları tutmadı.Bu oyunlar her zaman müslümanların üzerinde oynanıyor ama bu kadar uzun zamanda ve geniş bir coğrafyada bu kadar planlı olması plan kuranların da üstünde bir üst akılın olup dünyayı yönetmek istediğinin kanıtıdır. Bunlar hiç bir zaman durmayacaklar da. Rabbim hiç bir zaman tüm zalimlere kötülükleri için fırsat vermesin inşaallah...

Uzun zamandır tarif vermekte içimden gelmedi.Şimdi çıtır bir börek tarifi veriyorum.

Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler

• 6 adet yufka
• 1+1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı sirke

İçi için

• Peynir ve maydanoz 

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Çıtır Börek Yapılışı

• Sıvı yağ un sirke bir kapta karıştırılır.
• Bir yufkayı serip bu karışımdan sürülür.
• Yufka ortadan ikiye katlanır.Tekrar karışımdan her yerine sürülür.
• 6 parçaya bölünür.Peynirli iç koyulup rulo yapılır.
• Yumurta sarısı sürülür.200 derece fırında pişirilir 

         Afiyet olsun :)

                                                               Seval